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Bio-Superfood-Zutaten

Bio Erbsenstärke

Bio Erbsenstärke

1. NOP Bio, Vegan, Nicht-GMO.BRC, KOSHER, HALAL, ISO2000.
2. Verwenden der fortschrittlichsten Close-Loop-Technologie zum Produkt.
3. Weiße, gute Helligkeit, starke Elastizität, hohe Zähigkeit und hohe Viskosität.
4. 60 mesh, 70 mesh, 80 mesh, 100 mesh....
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Beschreibung

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Produktname: Organische Erbsenstärke .

Ursprung der Pflanze : Pisum sativum L.

Aussehen: Schneewittchen Feines Pulver .

Molekülformel: C
6 h
10 O
5 )
n - (H
2 O)

Verfassungsformel:


Prüfbericht


Physikalische chemische

Geschmack und Geruch: Charakteristisch

Weißgrad : ≥ 94%

Feinheit : ≥ 98%

Feuchtigkeit : ≤ 15%

Asche (%) : ≤ 5,0

PH (% in Wasser): 3,5-6,0

Fett : ≤ 1,0%

Partikelgröße: 60-80 Mesh

Melamin : Nicht erkannt

Pestizidrückstände : Nicht nachgewiesen



Schwermetall

Pb <0,5 mg="">

Als <0,2 mg="">

Cd <0,2 mg="">

Hg <0,2 mg="">

Pestizidrückstand: 198 Artikel gescannt von SGS oder EUROFINS, entspricht NOP & EU-Bio-Standard


Mikrobiologisch

Tpc (Cfu / Gm) : <10000 kbe="">

Schimmel und Hefe: <100 kbe="">

Enterobacteracae: 10 PPM

Coliforme: 10 PPM

Pathogene Bakterien: Negativ

Staphylococcus: Negativ

Salmonellen: Negativ

Listeria Monocytogenes: Negativ

Aflatoxin (B1 + B2 + G1 + G2) <10>

Bap <>

Nahrungsmittelanwendung


1.Fleischprodukte: Verbesserung der Textur und des Mundgefühls für ertragreiche Schinken, Geflügelröllchen und Schinken, Pasteten und vegetarische Produkte

2.Canned Produkte: stabil in Prozessbedingungen für Würste und andere verarbeitete Fleischsorten

3.Suppen / Saucen: gibt breiige Textur als Verdickungsmittel in Instant-Suppen und hochviskosen Dressings

4..Bakery Produkte: stabil in Prozessbedingungen für gebackene Snacks, Frühstückszerealien, Fruchtfüllungen

5. Dairy Produkte: überlegene gelierende Passform für Schokoladenmousse und Puddingcreme


Verpackung und Lagerung


1. Lagerung: Kühl, lüften und trocknen .

2. Großpackung : 20kg / beutel .

3. Vorbereitungs- und Anlaufzeit: 7days nach Ihrer Bestellung.

4. Shele Leben: 24 Monate

5. Anmerkung: Kundenspezifische Spezifikation kann auch erreicht werden .




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